서울특별시 공고 제2024-2674호

2024년 ‘서울시 청년쿡 푸드테크 센터’ 참여 기업 (1기) 모집 공고

서울시 청년쿡 푸드테크 센터는 청년 식품제조·테크 스타트업 창업 활성화를 위한 성장지원을 위해 수요자 중심 맞춤형 지원사업에 참여할 기업을 모집하오니 많은 신청 바랍니다.

2024년 9월 23일

서 울 특 별 시 장

1		모 집 개 요

□ 목    적 : 식품분야의 혁신 기술을 보유한 청년 창업자의 육성지원으로 청년 경제 활성화 도모

□ 모집대상 : 푸드테크 기반 제품 및 서비스 개발 분야 유망 청년 창업자*

□ 모집일정 : 2024.09.23.(월) 12:00 ~ 2024.10.13.(일) 23:59분까지

□ 모집규모 및 모집조건

구 분	내 용
모집규모	총 20개 사 (입주기업 10개사, 비입주기업 10개사)
공통조건	1) 공고일 기준 19~39세 대표자 2) 제품•서비스를 보유한 창업기업 중 스케일업(고도화) 필요 기업		3) 서울 사업소재지를 둔 기업 또는 협약이후 2개월 내 서울로 본점, 지점, 연구소 등 주소지 이전 계획을 보유한 기업 ※ 선정 시 센터 내 주소지 이전 지원 가능
모집유형	외식자동화	조리·서빙·패키징 자동화, AI, loT, 로봇기술 등
	신식품 개발	메디푸드, 기능성식품, 대체식품 등
	푸드 플랫폼 서비스	개인맞춤형서비스, 배달, 유통 등
	식품제조 기술혁신	제조기술고도화, 푸드업사이클링, 친환경 포장기술 등

*청년 창업자 인정기준 : 1984.9.24.~ 2005.9.23. 출생자

2		시 설 개 요

(11월 개관 및 입주 예정)

□ 위	치 : 영등포구 신길동 3508번지 일원(신풍역 청년안심주택, 2층)

※ 7호선 신풍역 직결

□ 면	적 : 466㎡(140평)

□ 공간구성

구 분	오픈라운지	오픈키친	입주사무실	회의실	기타
사용용도	각종 행사 개최 및 만남의 공간	제품개발 테스트 배드 및 유튜브 등 영상촬영 공간	4인 기준의 10개 업체 입주	멘토링, IR면담 등 비즈니스 회의공간	운영사무실(15㎡) 휴게실(20㎡) 창고 등(30㎡)
규 모	100㎡	40㎡	205㎡	40㎡	65㎡

<신풍역 청년안심주택 조감도>	<청년쿡 푸드테크 센터 설계 평면도>

□ 주요 지원내용

구 분	내 용
사업기간	2024.10.28 ~ 2026.02 (약 1년4개월)
인큐베이팅 프로그램	■ (사업화자금) 제품•서비스 고도화를 위한 사업화자금 100만원 지원 ※ 사업비 100만원+자부담금 50만원(별도) ■ (멘토링) 법률, 기술, 특허, 사업화, 투자, 마케팅 등 니즈별 1대1 전문가 멘토링 지원 ■ (연구개발 지원) 대‧중견기업과 POC 추진 기회 제공 및 유통 플랫폼 입점 지원 ※ 추후 ‘기업 오픈이노베이션’ 관련 안내 (9월말 예정) ■ (판로개척 지원) 국내•외 박람회, 市 연계 행사 등 사업확장을 위한 판로개척 연계 지원 ▶ 국내 푸드(테크)관련 박람회 참여기회 제공 ▶ 해외 주요 식품(기술)관련 박람회 참여 지원 ■ (네트워킹) 유사기업간 멘토, 멘티 매칭을 통한 네트워크 구축 ■ (투자연계) 성과공유회를 통한 투자유치 및 투자연계 기회 제공 ▶ 기업 IR발표를 통해 투자기회 제공 및 경영 전반에 대한 전문가 진단 및 해결방안 컨설팅 ※ 운영사(씨엔티테크) 직접 투자 검토 진행
공간지원	■ 제품•서비스 테스트베드 및 홍보콘텐츠 제작을 위한 오픈키친 제공 ■ 센터 내 공용라운지 및 핫데스크, 회의실 등 공간 인프라 제공 ■ 센터 내 입주사무실 무료 제공 (기업당 4석) ※ 입주희망자 중 선발평가 우수 10팀에 한함 ■ 사업 기간 내 서울로 주소지 이전 지원 제공

□ 지원방법 : 신청링크를 통한 제출 (*별첨 지원서 양식 작성 후 구글폼 내 제출 必)

→ 신청링크 : https://forms.gle/FzZ2vxWKPw7raAib7

□ 추진일정

모집		서류평가		서면심사 결과발표		발표평가		최종 발표		오리엔테이션
모집 공고 및 지원서 접수		자격요건 및 서류평가		개별 안내 (문자, 메일)		발표평가 (현장대면)		개별 안내 (문자, 메일)		프로그램 안내 및 개별 협약 (현장대면)
9.23~10.13		10.14~10.17		10.18		10.21~10.22		10.23		10.28

※ 세부 일정은 변경될 수 있음

3		신청 및 접수

□ 접수기간 : 2024.09.23.(월) 12:00 ~ 2024.10.13.(일) 23:59분까지

□ 접수방법 : 구글 설문링크를 통한 온라인 제출 (*별첨 지원서 양식 작성 후 구글폼 내 제출 必)

□ 제출서류 : 지원신청서, 공간활용계획서(입주기업만해당), 개인정보이용동의서, 발표자료,  사업자등록증, 법인등기부등본(해당시) 각 1부

구분

제출서류 리스트

1

지원신청서 1부

별첨 1 양식 작성 후 제출

2

공간활용계획서 1부

별첨 2 양식 작성 후 제출 *(센터 입주 희망기업만 제출)

3

개인정보이용동의서 1부

별첨 3 양식 작성 후 제출

3

발표자료 1부

• PPT > PDF 변환 파일로 제출

• 발표평가 자료로 활용 (제출 후 수정불가)

• 자료 내 필수포함 내용

‣ 대표자 및 팀 소개 (창업 및 프로그램 지원동기, 팀 구성, 대표자                          또는 팀원 경력 및 역량, 창업동기 등)

‣ 제품/서비스 소개 (이미지 필수 첨부)

‣ 아이템 차별성, 시장성 등

‣ 성장전략 (사업기간 내 KPI 목표 등)

‣ 협약 기간 내 프로그램 및 공간 활용 계획

‣ 지역사회 공헌 활동 내용 (지역사회 및 사회취약계층 지원 등)

‣ 프로그램 종료 후 계획

4

사업자등록증 사본 1부

PDF 변환 파일 제출

5

법인등기부등본 1부

(해당시) PDF 변환 파일 제출

※ 제출 자료는 반환되지 않으며, 기한 마감 후 자료의 수정 불가

※ 제출서류 누락 시 심사대상에서 제외됨

4		심사 및 선정

□ 심사방법 : 전문 평가 위원을 통한 심사

□ 선정방법 : 심사기준에 따른 종합평점 70점 이상 고득점 순으로 선정

□ 심사기준

- 서면심사에서 1.5배수(30개팀 내외) 선정 → 대면심사를 통해 최종 20개팀 선발

※ 단, 선발 규모의 3배수 이상 모집 시 서면심사에서 2배수 이하 선정, 대면심사를 통해 최종 20개팀 선발

□ 심사자료 : 서면심사(지원 신청서, 공간활용계획서), 대면심사(신청서, 발표자료 등)

□ 평가지표

ㅇ 서면심사

구분	내용	평가 확인사항	배점
기본평가 (30)	팀 역량 · 전문성	창업자의 경력, 보유역량, 경험 및 전문성	15
	창업 동기 및 사업화 의지	명확한 창업동기, 창업을 위한 노력도	10
	지역사회 공헌 계획	지역사회(서울시) 및 사회취약계층에 공헌 계획	5
아이템 (40)	차별성 및 경쟁력	사업의 기술성·경쟁력·차별성 등	20
	사업 완성도	시제품의 사업화, 기술적 완성도	20
사업성 및 기대효과 (30)	성장 및 실현 가능성	판매 및 성장계획(매출규모, 성장률)의 타당성	20
	지원 효과성	센터공간활용 및 프로그램 참여를 통한 식품분야 청년창업지원 효과성 및 파급효과	10
가점 (3)	신청 접수하고자하는 사업체가 사업자등록상 본점 주소지가 서울인 경우 부여		3
합계			103

ㅇ 대면심사

구분	내용	평가 확인사항	배점
기본평가 (30)	팀 역량 · 전문성	팀 대표, 구성원의 보유역량 및 관련분야 지식역량	15
	창업 동기 및 사업화 의지	명확한 창업동기, 창업을 위한 노력도	10
	지역사회 공헌 계획	지역사회(서울시) 및 사회취약계층에 공헌 계획	5
아이템 (40)	차별성 및 경쟁력	시장분석, 보유기술 및 아이템의 경쟁력·차별성 등	20
	사업 완성도	시제품의 사업화, 기술적 완성도 (사업기간 내 KPI 목표 등)	20
사업성 및 기대효과 (30)	성장 및 실현 가능성	목표시장의 현황과 전망, 판매 및 성장계획(매출규모, 성장률)의 타당성	20
	지원 효과성	센터공간활용 및 프로그램 참여를 통한 식품분야 청년창업지원 효과성 및 파급효과 (협약 기간 내 프로그램 및 공간 활용 계획)	10
합계			100

※ 심사기준은 일부 변경될 수 있음.

※ 서류 및 발표평가 세부결과는 공개하지 않으며, 평가 결과에 대한 피드백을 제공하지 않음.

4		세부 지원내용

□ 공간지원

구분	오픈키친	공용공간	개방형 입주 사무실
공간 조성
이용 시간	10:00 ~ 18:00 (주말, 공휴일 사용불가)	10:00 ~ 18:00 (주말, 공휴일 사용불가)	연중무휴 24시간 개방 (운영지원사무실 지원 평일 9시~18시)
지원 내용	‧ 싱크대, 인덕션, 전자렌지, 작업대 등 제공 ‧ 유투브, 라이브커머스 등 영상촬영 공간 사용 가능 ‧ 이용신청을 통해 장소 사용 가능 ※ 개별 소모품 및 재료 개별 구매	‧ 공용 라운지 ‧ 핫데스크 ‧ 회의실 등 제공 ※ 회의실의 경우, 이용신청을 통해 사용가능	★ 신청 및 선발기업 대상 제공 ‧ 기업당 4개의 책상·의자 제공 ‧ 기업당 1개의 캐비넷 제공 ※ 단독 사무실이 아닌 개방형 사무실
이용료	무료

※ 운영상황에 따라 변동 될 수 있음

□ 인큐베이팅 프로그램 상세 내용

ㅇ 사업화 자금 지원

- 제품•서비스 고도화를 위한 사업화자금 100만원 지원 (자부담금 50만원 별도)

- 최종 성과공유회를 통한 우수기업 자금 지원 (총 6,000만원 규모*, 차등지급 예정)

* 2025년도 예산편성 상황에 따라 변동 될 수 있음

ㅇ 1:1 전문가 멘토링 (기업당 3~5회)

- 기업 니즈별 경영일반(법률, 마케팅 등), 기술개발(POC, R&D 등), 시장확대(IR전략, 해외진출 등) 전문가 1:1 멘토링 지원

ㅇ 연구개발 지원

- 식품관련 대‧중견기업과 스타트업 발굴‧육성, 협업 등에 관한 MOU 체결을 통해 기술개발, POC 추진 기회 제공 및 유통 플랫폼 입점 지원 등

ㅇ 판로개척 및 홍보 지원

- 국내 푸드테크 및 식품 관련 박람회 참여기회 제공

예) 코엑스 푸드위크, 월드 푸드테크 엑스포, 농식품테크 스타트업 창업 박람회, Try Everything 등 예정

- 각종 식품관련 박람회 지원	※ 운영예산 내 참여행사를 선정하여 참여기업 선발 지원

행사명	개최시기	장 소	주 최
푸드페스타	4월	AT센터(양재동)	삼성웰스토리
서울국제식품산업대전	6월	킨텍스(고양시)	코트라
푸드 솔루션 페어	7월	AT센터(양재동)	CJ프레시웨이
K-푸드페스타	7월	AT센터(양재동)	K-푸드페스타 주최사무국
AFRO (농식품테크 스타트업 창업 박람회)	7월	코엑스(삼성동)	농림부
코엑스 푸드위크 (서울국제식품산업전, 월드 푸드테크 엑스포)	11월	코엑스(삼성동)	코엑스
대한민국식품대전	11월	AT센터(양재동)	농림부

- 서울시 주최 행사 참가 지원	※ 서울시 주최 행사 진행 시 우선참가 기회 제공

행사명	개최시기	장 소	주 최
베지노믹스페어 서울비건 & 그린페스타	5~6월	세텍(대치동)	기후환경본부
Try Everything	9월	DDP(동대문)	경제정책실
청년정책박람회 (청년의 날 기념)	9월	여의도공원	市, 국무조정실
서울 미식주간	11월	노들섬	관광체육국
광화문광장 마켓	12~1월	광화문광장 인근	서울관광재단

- 오프라인 팝업 행사 개최 : 백화점, 마트, 공공기관 등 협업

‣ 민간기업 및 공공기관(청년센터, 청년주택, 공원 등)과 협의하여 팝업스토어, 플리마켓 개최

※ 市 식품분야 창업지원(유사사업) 담당기관과 협력사업 발굴

- 홍보 지원

‣ 기업 및 제품/서비스 SNS, 보도자료 등 홍보지원

‣ 우수기업 MBN 컬럼, 스타트업 전문 유튜브 채널 ‘CNTV‘ 송출 등 지원

ㅇ 투자연계

- 성과공유회를 통한 TIPS 운영사, 투자심사역, 기업 등과 직접적인 교류를 통하여 시드머니 단계(Pre Seed~Pre Series A)의 투자유치 기회 제공

- 운영사(씨엔티테크) 직접투자 검토 상시 진행 (내부 IR 검토)

ㅇ 해외진출 지원

- 해외 푸드테크 및 식품 관련 박람회 참여 지원

예) CES, SIAL, Food Taipei 국제 식품기계 박람회, FOODEX 등

- 해외진출 희망 우수기업 선발후 기업유형에 따라 적합한 박람회 참여 지원 (부스운영 및 바우처 형식의 경비 등 지원)

ㅇ 네트워킹 프로그램 운영

- 서울시 청년쿡 비즈니스센터 & 서울시 청년쿡 푸드테크센터 선정기업 간 네트워킹 진행

- 선정기업 간 네트워킹을 통한 협업·멘토링 등 네트워킹데이 진행

- 선정기업 및 분야별 전문가 네트워킹 개최

- 그 외 다양한 참여 프로그램 운영

예) IR 스킬 교육, 현장탐방, 홈커밍데이, 대민 프로그램(사회공헌) 등

□ 문의처 : 서울시 청년쿡 푸드테크 센터 운영사무국

☎ : 02-3152-5834 / 02-457-2940

E-mail : kitchen@sfbi.kr

별첨.1 지원신청서 1부

별첨.2 공간활용계획서 1부

별첨.3 개인정보 수집 이용 제공 동의서 1부